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茶文化與品茶有什么意義

時間:2019-10-18 14:39:47本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系[email protected] 美怡 我要投稿

  茶文化對現代社會具有積極的、深遠的意義。那么茶文化與品茶的意義是什么呢?下面是小編精心為你整理的茶文化與品茶的意義,一起來看看。

茶文化與品茶有什么意義

  試述學習茶文化與品茶的意義

  1、 掌握一種生活技能

  客來敬茶是中華民族傳統禮儀和習俗,也是表達主客之間深厚友誼的一種方式。在熟悉和掌握了茶藝之后,如有客人來訪,我們以茶藝待客,不僅更能融洽關系,而且也能提升品位。大家品茗談天,在相互交流中感受博大精深的茶文化,平添幾分樂趣,無形中也提高了交往的質量和意義。

  2、 掌握一種工作技能

  隨著茶葉經營的發展,茶藝館的普及,以及國際間的茶文化交流的日益頻繁,茶藝作為一種職業技能也受到社會越來越多的關注。勞動部門已把茶藝作為從業培訓中的一項專門技能,提出相應的培訓要求和從業資格的要求。茶藝師已經被列入國家的正規職業工種,并被分為五個級別:初級茶藝師,中級茶藝師,高級茶藝師,茶藝技師和高級茶藝技師。

  3、 提高生活品位

  茶藝是現代時髦的休閑活動,它能使人得到健康的身心。茶是最好的保健飲料,養成飲茶的習慣,能讓人精神愉快,保持身體健康,這已被幾千年的經驗及現代科學所證明。飲茶能振奮精神,開闊思路,消除身心疲勞,保持旺盛的活力。以茶入菜,以茶佐菜,可以發揮茶的美味和營養功效,增添飲食的多樣化和生活的情趣。

  4、 修身養性

  現代社會生活節奏加快,使人們感到壓力越來越大,總在感活得太累,似乎已經失去了自我。而茶具有性儉、自然、中正、純樸的特質,飲茶作為一種清凈的休閑方式,正如一股涓涓細流滋潤著人們浮躁的心靈,平和著人們煩躁的情緒,成為人類最好的心靈撫慰劑。清凈中令人神怡,和諧中令人輕松。

  5、 弘揚中華茶文化

  茶起源于中國,茶文化是中國傳統文化的一朵奇葩,是中華民族的瑰寶。然而,提起茶藝,人們首先想到的是日本茶道,殊不知這種被世人稱為東方最美的文化藝術,原原本本就是從中國傳入的。因此,研習茶藝,學習茶藝文化,普及茶文化,擴大茶文化的影響,可增強世界各國對中國茶文化的了解和認識。

  茶文化與品茶的意義

  一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利于人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質。把品茶作為一種藝術修養,講求心平氣和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身養性,清靜心靈的妙處,“志絕塵境,棲神物外”。品茶的最高境界,是人與自然、人與人的和諧統一。

  二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭和市場競爭環境下,緊張的工作、應酬、復雜的人際關系,以及各類依附在人們身上的壓力較大。茶文化活動可以使精神和身心得以放松,以應付人生的各種挑戰。

  三是茶文化的發展和傳承有利于文明和諧社會建設。經濟上去了,但文化不能落后,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪和丑惡。茶文化的發展和傳播,對于改變社會不正當消費活動、創建精神文明、促進社會發展進步具有重要的作用。

  四是茶文化的發展對于提高人們生活質量,豐富人們的精神文化生活具有重要的作用。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,能給人一種美的享受。茶道的目的不是為了飲茶止渴,也不是為了鑒別茶質的優劣,而是通過一些程序和儀式,達到追求幽靜,培養人的審美觀和道德觀念,陶冶情操的目的。

  五是茶文化的發展和傳承有利于促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,成為人類文明的共同精神財富。茶本身也好,圍繞在它身邊的事物也好,都是促進人與人之間,人與物之間更加和諧的生活藝術,將其推廣,必有助于人類的和平與幸福。

  茶文化與品茶

  茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游和新聞 出版等學科與行業,包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

  “茶可獨酌,也宜共飲,一杯在手,清香滿室,消除煩慮,使人拋 卻是非心、名利心。”在品茶的精神境界中,不知道有多少人能感受到一位西方詩人說 :“從一粒砂看世界”。但幾乎每位愛好綠茶或烏龍茶的東方人都不難體會出----從一片茶葉可品嘗出山川風景與大自然的精神。

  何謂茶德即茶之功德。很早以前就有人提出的“頌茶十德”即位:‘以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶驅腥氣,以茶防病氣,以茶養生氣,以茶散悶 氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。’茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。真意乃茶禪結合而達到的一種境界。

  如果你嘴里含上一口西湖龍井茶,茶湯的氣韻,即很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉溫柔而秀麗的風光;如果你入口的是安溪烏龍茶、碧天峰鐵觀音,那么,你看到的將是高山頂上的藍天白云,同時隨著芬芳的茶香與茶氣,讓你仿佛身處高山上,呼吸到山上清朗的氣 息。從茶中領會山川風景,與不斷地微妙變化著的真味,真香與氣… …不失為回歸自然的一種簡單法門。那么,茶是如何能給予人這一切 的呢?除了自然的奧秘以外,就是人為的配合。

  “寒夜客來茶當酒”,以茶奉客,雖不及酒后令人豪情萬丈,意氣風發,但三兩良朋,沏茶小息,令人“六腑皆芬芳”,閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂,主客更能曲盡情意,茶的世界是一個祥和的世界!

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